Brigadeiro de cocolate

Feito com alfarroba

3 colh. sopa alfarroba
200 ml de leite de coco
3 colh. sopa de maizena
5 colh. sopa açúcar demerara ou mascavo
Coco ralado ou castanha do pará moída

Modo de fazer:
Dissolva a maizena no leite de coco primeiro.
Depois leve ao fogo médio o leite de coco com a maizena dissolvida e com as 3 colheres de alfarroba. Acrescente o açúcar e fique mexendo até endurecer.
Depois deixe esfriar.
Após esfriar faça bolinhas e passe no coco ralado ou na castanha do pará moída.
Se deliciem!!!!!

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