Beterraba refogada

Ingredientes:
4 beterrabas
1 cebola bem picada
Alho frito
Tempero à gosto (mangericão)
Azeite de oliva
Sal


MODO DE PREPARAR:
Dar uma pré cozida nas beterrabas picas em rodelas. O ideal é cozinha-la em uma panela à vapor.
Após ela dar uma amolecida dourar uma cebola e o alho.
Acrescentar as beterrabas.
Derramar um pouco de azeite de oliva e os temperos.
Refogar um pouco até agregar bem os ingredientes.
Servir quente.

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