Sonho Integral

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INGREDIENTES:

Massa 

3 xícaras de farinha integral

1 xícara de açúcar mascavo

2 colheres (chá) de canela em pó

1 xícara de leite de soja em pó

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio

Água

Recheio

(fruta cozida com mel) ou algum outro recheio de sua escolha

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela misture todos os ingredientes (menos o recheio) Acrescente a água aos poucos e vá mexendo. A massa deve ficar no ponto de bolinho de chuva. (não muito firme) coloque as massas em forminhas de empada untadas com óleo. (não coloque muita massa pois ela vai dobrar de tamanho) Asse por aproximadamente 25 minutos.  de 180 a 200ºC. Após assar, espere ele esfriar, corte ao meio e recheie!

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