Hambúrguer de Tofu

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INGREDIENTES

1/2 cebola picada

cheiro verde

1 tomate picado

1/2 limão

1/2 xícara de quinoa em flocos

300 g de tofú

Sal

Azeite

MODO DE PREPARO

Pique o tofu com um garfo, numa tigele acrescente a cebola, cheiro verde, sal, o limão, quinoa e o tomate picado. Misture. Forme os bolinhos achatando. Coloque numa frigideira com um fio de óleo e grelhe até dourar! Fica uma delícia!

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